Antara faham, tahu dan buta seni


Resepi Coca-Cola kini dibongkar
Menggemparkan.
Beberapa jam lalu, ada 2-3 portal berita antarabangsa melaporkan kenyataan laman web, thisamericanlife.org yang mendakwa membongkar resepi air sedap, Coca-Cola.
Thisamericanlife.org mendakwa menemui senarai yang diambil daripada sebuah akhbar yang mendedahkan resepi ciptaan ahli farmasi, John Pemberton (1886).
Foto resepi itu diperoleh daripada artikel dalam akhbar Atlanta Journal-Constitution edisi 8 yang bertarikh Februari 1979. Dalam foto itu juga merakamkan aksi seorang hamba Allah memegang buku dengan resepi yang didakwa sama dengan resepi digunakan Pemberton.
Senarai resepi itu dikatakan lengkap dengan bahan dan dos untuk menghasilkan Coca-Cola. Kini, resepi asli Coca-Cola tersebut dikatakan disimpan dalam bilik bertutup di Atlanta, Georgia dan dikawal 24 jam.
Mari saksikan resepi Coca-Cola kita. Sila tukar sendiri metrik:
1. Ekstrak cair coca - 3 dram (unit)
2. Asam Sitrat - 3 aun
3. Kafein - 1 aun
4. Gula - 30 (tak berapa jelas metrik)
5. Air - 2.5 gelen
6. Jus jeruk limau - 2.25 liter
7. Vanila - 1 aun
8. Karamel - 1.5 aun atau lebih untuk warna.
7 jenis penambah perasa (2 aun+ 5 titik sirap)
1. Alkohol - 8 aun
2. Minyak jeruk - 20 titik
3. Minyak lemon - 30 titik
4. Minyak nutmeg - 10 titik
5. Coriander (ketumbar) - 5 titik
6. Neroli - 10 titik
7. Cinnamon (kayu manis) - 10 titik
Sekarang tak payah susah nak ekstrak. Saintis makanan atau chef-chef kita boleh cuba buat ujikaji. Abang-abang penguat kuasa kita macamana? Takkan serbu kedai mapley saja kot? Rasa-rasa akhbar Malaya keluar tak berita ni?
Cerita lain pada 14 Februari
Kalau tak silap, aku pernah tulis pasal peristiwa penting 14 Februari di Malaya dalam blog aku dua tahun lepas.
Kenapa saya patut suka KL?
Apa yang best KL? Serius cakap, soalan mudah tu cukup untuk buatkan aku termenung dan berfikir lama. Sumpah, sejak aku berkelana di ibu kota sejak 2001 dan kini genap 11 tahun aku di sini, tidak pernah sekejap pun aku beri ruang untuk menjawab soalan macam tu tentang apa yang best sangat KL?
Cuma.. Apa yang buatkan aku sukakan KL ialah kerana ia sebahagian daripada serpihan mimpi aku yang Tuhan makbulkan.